Aihiot

Karviainen hillo

Pin
Send
Share
Send
Send


Karviainen hillo on herkullinen jälkiruoka talvella. Ja jos kypsennät sitä oikein, marjoihin jää monia hyödyllisiä aineita. Ottaen huomioon, että se voidaan tehdä erilaisilla lisäaineilla, se voi ilahduttaa jopa makuelämyksiä. Tässä artikkelissa esitellään parhaita karviaisen hillon tyyppejä.

Yksinkertainen resepti karviaisen hilloa varten

Yksinkertainen resepti karviaisen hilloa varten

Helpoin vaihtoehto karviaisen hillon valmistamiseksi on erittäin nopea.

ainesosat:

  • Karviainen - 1,5 kg;
  • Sokeri - 1,5 kg;
  • Vesi - 200 ml.

valmistus:

  1. Karviainen poistetaan lehdistä, oksista ja pestään hyvin kylmän veden alla.
  2. Karviaiset kaadetaan ruoanvalmistukseen, sokeria ja vettä kaadetaan.
  3. Voit aloittaa kiehumisen heti, mutta sinun täytyy jatkuvasti häiritä hilloa, se palaa usein. Keittämisen jälkeen jälkiruoka keitetään melko vähän vain siirapin sakeuttamiseksi.
  4. Kun marjat pehmenevät, sinun täytyy saada ne ja jauhaa seulan läpi. Saatu massa kaadetaan siirappiin ja keitetään vielä 15 minuuttia.
  5. Valmis juusto kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja suljetaan kannilla.

Nyt sinun täytyy laittaa hillon jäähtyä peiton alle. Päivän jälkeen se voidaan määrittää muuhun säilytykseen.

Viiden minuutin karviainen hillo

Lue myös nämä artikkelit.
  • Przewalskin hevonen
  • Mitä syötellä viiriä
  • Jauhot, lajit ja lajikkeet
  • Veles rypäleen lajike

Viiden minuutin karviainen hillo

Niille, joilla ei ole aikaa tehdä hilloa pitkään aikaan, voit käyttää yksinkertaista reseptiä - viisi minuuttia.

ainesosat:

  • Karviainen - 1 kg;
  • Sokeri - 1 kg.
Tärkeää: Tässä reseptissä, jos karviainen on kypsä, sokerin pitäisi olla sama määrä kuin marjat. Mutta jos karviainen on kypsymätön, 1 kg hedelmää varten tarvitaan 1,2 kg sokeria. Muuten jälkiruoka on hapan.

valmistus:

  • Karviaista pestään ja siirretään. On tärkeää poistaa kaikki huonot marjat - ne voivat pilata hilloa.
  • Hyvät marjat kulkevat lihamyllyn läpi perunamuusien valmistamiseksi.
  • Karviainen poseet asetetaan ruoanlaittohilloa varten ja peitetään sokerilla. Nyt pannulla on pieni tulipalo.
  • Keittämisen jälkeen juustoa keitetään 5 minuuttia, ja samalla kun se on vielä kiehuvaa, se kaadetaan steriileihin purkkeihin ja suljetaan sitten steriileillä kannilla.

Säilötyn hillo peitetään peitolla ja anna sen hautua 24 tuntia. Sitten voit poistaa sen varastointia varten talven keräämiseksi.

Resepti Emerald Gooseberry Jam

Resepti Emerald Gooseberry Jam

Monet tietävät smaragdin tai tsaarin hillo. Se on hieno maku, näyttää hyvin mukavasti purkeissa. Mutta miten se oikein tehdään?

ainesosat:

  • Karviainen vihreä - 1 kg;
  • Sokeri - 1,2 kg;
  • Vesi - 500 ml;
  • Kirsikka lehdet - 20 kpl.

valmistus:

  1. Karviainen pestään perusteellisesti. Jokaisen marjan on oltava hammastikku.
  2. Sitten karviainen täytetään kylmällä vedellä (500 ml) ja jätetään yön yli.
  3. Aamulla siirappia valmistetaan erillisessä kattilassa. Karviaista valuta vesi pottiin, ja marjat heitetään takaisin siivilään vesilasiin. Lisää veteen karviaisen jälkeen sokeria ja kirsikka-lehtiä. Tuloksena oleva seos saatetaan kiehumaan ja jätetään siirappi jäähtymään, niin että lehdet luopuvat makuistaan ​​ja edullisista elementeistään.
  4. Jäähdytyksen jälkeen siirapin lehdet otetaan pois ja heitetään pois - niitä ei enää tarvita. Siirappi taas kiehuu.
  5. Lisää nyt marjoja siirappiin ja vie ne kiehuvaksi ja jäähdytä.
  6. Sen jälkeen kun hillo on jäähtynyt, siirappi kaadetaan erilliseen kattilaan ja taas kiehuu, ja sitten karviaiset kaadetaan sinne ja keitetään 2 minuuttia, sitten jäähdytetään.
  7. Kolmannen kerran hillo keitetään 5-7 minuuttia, sitten se asetetaan steriileihin astioihin ja valssataan.

Emerald karviainen hillo tunnetaan siitä, että marjat säilyttävät pääsääntöisesti koskemattomuutensa. Siinä on kaunis smaragdiväri ja herkkä rakenne. Tämä ruokalaji sopii erilliseksi jälkiruoaksi tai pannukakkuiksi, juustokakkuiksi, pannukakkuiksi.

Karviainen ja oranssi hillo

Suosittelemme lukemaan muita artikkeleita.
  • Miten kasvaa kesäkurpitsaa
  • Viiren kasvatus ja ylläpito
  • Kaali talvella pankeissa
  • Afrikkalainen sikarutto

Karviainen ja oranssi hillo

Jälkiruoaksi karviainen ja oranssi pidetään yhtenä parhaista. Oranssin ansiosta hillolla on mausteisia sitrushedelmiä, maku muuttuu kirkkaaksi, mutta herkäksi.

ainesosat:

  • Karviainen - 500 g;
  • Sokeri - 500 g;
  • Oranssi - 1 kpl.
Tärkeää: Tällainen tukos on parhaiten valmistettu hieman epätasaisista karviaista.

valmistus:

  1. Marjat pestään perusteellisesti veden alla ja poimitaan hännistä. Hylättyjä marjoja on myös poistettava tavallisesta kulhosta.
  2. Oranssi pestään, leikataan viipaleiksi ja syötetään lihamyllyllä yhdessä karviaisen kanssa. Kuorinta sitrushedelmistä on parempi olla poistamatta, se antaa miellyttävän tuoksun.
  3. Tuloksena oleva sose siirretään astiaan ruoanlaittoon ja peitetään sokerilla.
  4. Sokerin sulaminen on välttämätöntä, joten ruoka sekoitetaan jatkuvasti puolen tunnin ajan.
  5. Kun sokeri on sulanut, voit laittaa potin tuleen. Karviainen ja appelsiinimehu keitetään noin 20 minuuttia matalalla lämmöllä.

Kun aika on kulunut umpeen, on välttämätöntä kaataa hillo steriilien purkkien yli ja sulkea kannet.

Resepti karviaisen hillolle ilman ruoanlaittoa

Resepti karviaisen hillolle ilman ruoanlaittoa

Kun keitetään hilloa talvella, marjat menettävät joitakin ravinteita. Mutta on olemassa yksinkertaisia ​​reseptejä hillosta ilman ruoanlaittoa, joten voit säästää maksimaalisen hyödyn jälkiruoasta.

ainesosat:

  • Karviainen - 1 kg;
  • Sokeri - 1 kg;
  • Sitruuna - 1 kpl;
  • Oranssi - 3 kpl.

valmistus:

  1. Karviainen pestään perusteellisesti, hännät täytyy repiä pois.
  2. Appelsiinit ja sitruuna on viipaloitu. Tässä tapauksessa iho ei ole parempi kaapata.
  3. Karviainen, sitruuna ja appelsiinit kulkevat lihamyllyn läpi perunamuusien valmistamiseksi. Sokeriin lisätään ja jätetään imeytymään 12 tunniksi.
  4. Säilytyssäiliöt on steriloitava, kiehuvat kannet kiehumiseksi 5 minuuttia.
  5. Nyt sinun on sekoitettava tukos perusteellisesti ja levitettävä se pankkeihin ja sitten rullattava ne.

Tällaista hilloa on säilytettävä kylmässä paikassa (kellari, jääkaappi), sitten se ei pilaa pitkään.

Karviainen hillo sitruunalla talvella

Karviainen hillo sitruunalla talvella

Jam, jossa on sitruunaa ja karviaista, saa miellyttävän hapan. Tätä jälkiruokaa varten valitse vain kypsiä makeita karviaisia.

ainesosat:

  • Karviainen - 1 kg;
  • Sokeri - 1 kg;
  • Sitruuna - 1 kpl.
Tärkeää: Jos karviaisen marjoja ei lävistetä ennen ruoanlaittoa, ne alkavat räjähtää pannulla ja menettävät muotonsa.

valmistus:

  1. Karviaista pestään kylmässä vedessä, se siirretään. Kaikki huonot marjat, hännät, lehdet on poistettava. Sitten jokainen marja lävistetään hammastikulla.
  2. Nyt sinun on täytettävä marjat vedellä (noin 500 ml) ja jätettävä 4-5 tunnin ajaksi. Ajan jälkeen vesi valutetaan kattilaan ja marjojen annetaan kuivua siivilässä.
  3. Sokeri lisätään kattilaan olevaan veteen ja seos laitetaan tuleen siirapin valmistamiseksi.
  4. Sitruuna keskeytetään sekoittimella. Kun siirappi kiehuu, siihen lisätään karviaiset ja sitruunan sose.
  5. Kypsennä hillo noin 5 minuuttia, sitten kypsennä. Tämä menettely toistetaan 2-3 kertaa.
  6. Sen jälkeen kun hillo on saavuttanut normaalin konsistenssin, se kaadetaan steriloituihin astioihin ja suljetaan.

Valmis hillo jäähdytetään peiton alle ja puhdistetaan talvisin säilyväksi. Säilytetään ilman ongelmia jopa huoneen lämpötilassa.

Katso video: Marjahillo (Kesäkuu 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send